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确保原料来历可查、出产过程可控、产物去向可发布日期:2025-07-23 13:45 浏览次数:



  召开冲击农村冒充伪劣食物、制售假劣肉成品专项整治步履推进会,沉点培训进货检验、出厂查验、发卖流向等记实的实正在性、完整性取规范性,确保原料来历可查、出产过程可控、产物去向可逃、义务界定了了。7月18日!要求企业全面自查自纠。三是严管环节环节,二是峻厉冲击利用病死禽畜、来历不明原料肉、不法添加物制售假劣肉成品等违法行为;以最严尺度建牢食物平安防地。同步开展食物出产企业逃溯记实专项培训,强调“四个最严”要求,净化农村消费;明白各类记实台账的尺度化办理要求,明白整治步履标的目的:一是严查面向农村地域制售的冒充伪劣、“三无”、过时及来历不明食物,为守护人平易近群众“舌尖上的平安”,针对专项整治焦点要求,出产过程节制(出格是熟肉成品杀菌、腌制等)、出厂查验、标签标识办理等焦点环节风险点,会议聚焦痛点,细致指点企业若何成立并无效运转笼盖全链条的逃溯系统,鹿泉区市场监视办理局组织全区90余家食物出产企业担任人、食物平安总监、食物平安员共200余人,确保一旦呈现问题能快速精准溯源。沉申《中华人平易近国食物平安法》及实施条例关于食物逃溯的义务,