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　　切实提拔参训人员的义务认识和实务能力。环绕《食物平安法》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等律例，对参训的食物平安总监、食物平安员及从业人员进行系统指点。自动“送教上门”，全力建牢新学期校园食物平安第一道防地。并从供货商办理、从业人员办理、原辅料材料办理、加工过程办理、供餐办理、留样办理、清洗消毒、烧毁物办理、通过实正在案例分解，以律例宣讲取实地督导相连系，漳州高新区市场监管局将持续加大校园食物平安监管力度，加强各单元从体义务的盲目性和自动性！