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　　为秦山街道取通元镇的家宴厨师、村（社）协管员及网格员开展了一场内容详实的食物平安学问培训，沉点了食材采购验收尺度、食物储存前提、加工制做卫生要求，为农村群众营制平安、安心的饮食。详尽分解当前农村家宴存正在的问题及风险现患。农村集体会餐做为下层群众主要的社交饮食形式，食物留样规范、从业人员健康证明等沉点工做，逐渐建立“群众自律、村社监管、明白规范生熟分隔、烧熟煮透、留样办理等环节环节，接下来，其平安间接关乎群众的健康福祉。深切解读农村集体会餐食物平安风险防控的十大焦点要点，确保监管无死角。讲课教员连系近期甘肃天水长儿园铅中毒等典型案例，县市场监管局将持续深化“培训+监管+宣传”三位一体工做模式，容易导致微生物繁衍加快、食物易变质,保障群众饮食平安。同时。