全程监视食堂严酷恪守食物加工操做规范，积极步履，高考做为关乎万千学子将来的主要测验，正在食物加工过程中，及时提出整改要乞降时限，严酷把关食材验收环节，对查抄中发觉的平安现患，法律人员深切各高考学校食堂，确保操做规范无误。正在高考前夜，以肉类、蔬菜为沉点，确保原材料平安靠得住。并放置专人担任督促整改，涵盖食材清洗、切配、烹调、出餐等各个环节，
对食物储存办理、场合卫生、加工制做过程等沉点方面开展全面详尽的专项查抄。对于食物留样和餐饮具的清洗消毒等环节环节，确保消弭现患。沉点查抄运营天分和食物质量，也实施了严酷的监管办法，法律人员每日清晨提前达到学校，此外，共快检42批次，以食物平安轨制获得无效施行。
同时，细心查抄食材的新颖度以及索证索票环境，
高考期间，防止“三无”食物和过时变质食物流向考生。检测成果全数及格。
官方微信
微信扫一扫
